لاجمان هو طبق تقليدي لمنطقة آسيا الوسطى. هذا نوع من الحساء الذي سيبقيك ممتلئًا طوال اليوم. يتكون الطبق من نودلز رفيعة ممدودة متبلة باللحوم والخضروات. تعود جذور الوصفة إلى الشرق...

الحساء الأصلي حسب الوصفة الصينية القديمة. تشمل المكونات الفطر والتوفو والطماطم وفطر المحار والفلفل الحلو والبيض وصلصة الصويا.

تعتبر المعكرونة محلية الصنع طبقًا قديمًا يأسر دائمًا كل من يحاول تجربته بمذاقه الفريد. غالبًا ما تفضل العديد من ربات البيوت اليوم المعكرونة المصنوعة في المنزل على المعكرونة التي يتم شراؤها من المتجر. الأسباب بسيطة: هي...

مانبار هي rvanets، فطائر العجين الفطير المطبوخة في صلصة لحم غنية تسمى واجا مع الخضار. طبق شائع جدًا في آسيا الوسطى. يمكنك تسميتها نسخة من لاجمان، عندما لا تحتاج إلى سحب المعكرونة.

أوكروشكا عبارة عن خضروات طازجة مفرومة ناعماً ومليئة بالسائل البارد. الأساس التقليدي لـ okroshka الروسي هو kvass، على الرغم من أنه في الأيام الخوالي كان مليئًا بالخيار أو محلول ملحي من الملفوف. اليوم يستخدمون الحامض في okroshka.

شوربة غنية بالفونشيزا، البابريكا، الطماطم ولحم البقر الطري.

سوربا هو حساء توابل مصنوع من مرق اللحم. وينتشر هذا الطبق على نطاق واسع في الشرق، في جزئه الإسلامي، حيث لا تزال تقاليد تحضيره محفوظة.